中央環(huán)保督查將進(jìn)駐山東 肉雞產(chǎn)業(yè)雞年面臨
發(fā)布時(shí)間:[2017-4-7 11:14:37] 瀏覽量:2381次
近日，據報道“以壽光市為例，全市現有1875家規模化肉雞養殖場(chǎng)，其中1334家在禁養區內，佔總數的71%。”山東省農業(yè)科學(xué)院家禽研究所育種研究室主任曹頂國告訴記者，該市還有近90%的養殖散戶(hù)分布在村莊周?chē)！凹s有80%以上的養殖場(chǎng)（戶(hù)）在禁養區內，畜禽養殖怎么辦？”養殖大市壽光的這組調查數據讓曹頂國憂(yōu)慮。
讓曹頂國倍感緊迫的是，山東計劃2017年底前完成禁養區內養殖場(chǎng)戶(hù)關(guān)閉或搬遷。山東家禽存欄6.1億隻居全國第一位，600多萬(wàn)個(gè)畜禽養殖場(chǎng)戶(hù)廣泛分布在各地，污染面廣且量大。
中央環(huán)保督查進(jìn)駐
記者獲悉，極為嚴格的中央環(huán)保督查即將進(jìn)駐山東，畜禽糞污又是督查的重點(diǎn)之一。顯而易見(jiàn)，2017年，對于山東肉雞產(chǎn)業(yè)而言，環(huán)保壓力不僅是燃眉之急，也是必須面對的一次大考。
曹頂國說(shuō)，環(huán)保倒逼壓力下，轉型升級成為養殖企業(yè)唯一的一條出路。“可能有60%的禁養區養殖戶(hù)不養了，30%的可能轉戰河北、江蘇，10%的選擇升級改造。”山東新希望六和集團禽產(chǎn)業(yè)首席科學(xué)家張秀美對記者說(shuō)，在政府剛性限養的政策下，無(wú)法轉型升級的養殖戶(hù)（場(chǎng)）將被淘汰。
張秀美給記者算了一筆轉型升級的經(jīng)濟帳。興建一個(gè)符合環(huán)保規定的養殖場(chǎng)，以年出欄量2-3萬(wàn)隻肉雞的中小型養殖戶(hù)為例，每隻雞的固定設備（籠養）投資大約40-50元（人民幣，下同），投資成本大約在百萬(wàn)元左右。這些投資還不包括租賃土地、環(huán)評、流動(dòng)資金等方面的成本。
行業(yè)整合創(chuàng )造多贏(yíng)
長(cháng)期和家禽養殖戶(hù)打交道的濟南華牧飼料有限公司總經(jīng)理蘇憲珠告訴記者，在環(huán)保壓力下，肉雞養殖會(huì )向著(zhù)“標準化工廠(chǎng)”發(fā)展，但這筆巨大的資金投入，讓中小型養殖戶(hù)望而卻步。蘇憲珠說(shuō)，山東肉雞養殖群體中，中小型養殖戶(hù)佔到了60%，資本、土地和環(huán)保壓力，越來(lái)越成為制約其發(fā)展的最大瓶頸。
肉雞養殖易造成污染，又無(wú)稅收，加之適養區內土地資源原本緊張，中小型養殖戶(hù)很難受到當地政府的歡迎。山東農業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養研究所所長(cháng)楊在賓教授給出建議，希望肉雞養殖企業(yè)和深加工企業(yè)“捆綁”落戶(hù)，以此獲得支持。
張秀美也向記者表示，當地政府歡迎產(chǎn)業(yè)鏈比較齊全的龍頭企業(yè)投資建廠(chǎng)，中小型養殖戶(hù)可依附龍頭企業(yè)。據其介紹，新希望六和就推出了“禽旺模式”，統一為養殖戶(hù)提供技術(shù)、種苗、飼料、金融以及方方面面的支持。但龍頭企業(yè)一般會(huì )篩選有能力、信譽(yù)好的養殖戶(hù)，公司+農戶(hù)（合作社）應該是未來(lái)養殖產(chǎn)業(yè)的主要模式。
面對環(huán)保壓力，作為中國白羽肉雞企業(yè)20強的山東春雪食品有限公司也已開(kāi)始有所行動(dòng)。該公司副總裁陳飛告訴記者，隨著(zhù)國家對環(huán)保越來(lái)越重視，企業(yè)的環(huán)保壓力越來(lái)越大。該公司目前正在和上海一家環(huán)保企業(yè)合作，通過(guò)給養殖戶(hù)投資小型環(huán)保設備，將肉雞糞便在養雞場(chǎng)內部處理成有機肥，解決糞污處理這一行業(yè)難題。每臺環(huán)保設備價(jià)格在25萬(wàn)-30萬(wàn)元左右，可以根據養殖場(chǎng)的規模增加設備，預計今年上半年將在公司簽約養殖戶(hù)中推廣，公司同時(shí)也會(huì )為養殖戶(hù)提供資金的支持。
據陳飛介紹，糞便做成有機肥料后，可單獨包裝進(jìn)行銷(xiāo)售，每隻雞的糞便銷(xiāo)售價(jià)格從0.15元增長(cháng)到0.8元，僅此一項，養殖戶(hù)就有利可賺。陳飛坦言，他也是希望通過(guò)這種利益驅動(dòng)，讓更多的養殖戶(hù)主動(dòng)進(jìn)行環(huán)保轉型。
環(huán)保政策不宜一刀切
“在本輪轉型升級過(guò)程中，低檔次的養殖戶(hù)將被淘汰，規模化、標準化將是行業(yè)發(fā)展的方向。”陳飛告訴記者，在環(huán)保壓力下的轉型升級，對肉雞行業(yè)來(lái)說(shuō)，絕對是一次提檔升級。
但蘇憲珠也有所擔心，如果環(huán)保執行力度較快，中小型養殖戶(hù)退出后規模化養殖場(chǎng)跟不上，短期內則會(huì )對肉雞養殖產(chǎn)業(yè)造成一定的影響。
“環(huán)保倒逼行業(yè)轉型升級，食品安全倒逼養殖標準的提高。”在張秀美看來(lái)，此次環(huán)保壓力對肉雞養殖業(yè)會(huì )產(chǎn)生多大的沖擊，也要看政府的決心和執行情況。她認為，當地政府還會(huì )考慮到經(jīng)濟發(fā)展、“菜籃子”、就業(yè)等方面的綜合影響，政策太強硬或者“一刀切”，都會(huì )帶來(lái)一系列的負面影響。
